《太阳的后裔》自播出后,收视率一直突飞猛进,人气极高。而女主宋慧乔除了在剧中的服装、造型受到关注外,大家对她的“冻龄”颜值也热议不断。20年的时光不但没有将她的美丽带走,反倒是在经过岁月的沉淀后变得愈发的迷人、可爱,难怪大家都亲切的称呼她“乔妹”。
剧中韩国拌饭一直是乔妹的最爱,下面来盘点烟台好吃的石锅拌饭店。
著名的石锅拌饭:“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
烟台韩国特色店:
★ 韩国柳氏家★
在韩国最有名的铁板鸡连锁店之一。主打铁板鸡、柳氏家炒鸡排
地址:烟台芝罘区万达金街内(老于拉面旁边)
★百味百惑★
味道真是好啊,酸辣口味,价格公道,特别推荐牛肉拌饭。
烟台市芝罘区西大街39号(振华商厦A区负一层),05356821777。
烟台市莱山区山东省迎春大街62号烟台新世界百货有限公司5层,05357359788。
烟台市芝罘区西关南街6号万达广场室内步行街3层3007a号,05356867288。
★益百岁牛尾汤(香山路店)★
味道很地道菜也好吃,牛尾汤,经过精心熬制,具有较高的营养价值,很好喝。免费WiFi,免费停车位!健康、营养、自然、时尚的韩餐美味!
开发区店地址:烟台开发区香山路电话:0535-6384600
威海高区店地址:威海高区花园中路103号6-7网点电话:0631-5685733
烟台辛庄街生鱼片店地址:烟台市芝罘区辛庄街1-01号电话:0535-2112502
烟台辛庄街牛尾汤店地址:烟台市芝罘区辛庄街009号电话:0535-2128523 烟台莱山天和店地址:莱山区迎春大街天和大厦电话:0535-6728108
★汉拿山韩式烤肉(新世界店)★
人均:30元
地址:莱山区清泉路27号新世界百货5楼(近烟台大学北门)
★牛满天韩式料理★
相当好,干净,装修风格简洁明快,肉腌的入味儿,切片工整漂亮,牛肉一拿出来就知道是高级货色,入口即化啊!牛尾汤绝了,老板娘说全是牛骨熬出来的,绝不掺水,果真一尝就知道了!
人均:55元
地址:牟平区工商大街文兴街606号金茂超市旁
★布帐马车★
真真的美味,环境也很舒适,服务超级好,好吃,干净,很划算。
人均:30元
地址:烟台莱山区迎春大街光华路35号电话:18663885450
如果您想自己在家做拌饭:
做法一:
将切好的黄瓜、小南瓜用盐把水分腌出来,然后分别炒。黄豆芽绿豆芽先煮好再拌,有泡菜就少放些,韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的,因为这样拌起来容易。把米饭煮硬点,盛出,上边再放上准备好的蔬菜,搁煎鸡蛋,最后放香油和辣椒酱就可以了。如果觉得有点干不好拌就放半勺肉汤。
什么拌饭最地道:石锅底面一般是擦点香油以后才盛米饭的,服务员给你端石锅拌饭上来的时候你可以听到噗嘟噗嘟的声音,这才是正常的。别着急,拌饭先不要拌到最下面的,差不多吃完时,你就可以品尝香油浸透的锅巴。如果他们给你的石锅“不吭一声”,那意味着你要吃到不太地道的.
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
做法二:
1、西葫芦切丝,胡萝卜切丝,姜切末
2、锅里加入少许油,炒熟西葫芦丝
3.锅里加入少许油,炒熟胡萝卜丝
4.锅里少许油,炒熟豆芽菜
5.锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香,起锅时加入少许胡椒粉
6.热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末7.淋上香油,加入辣酱,撒上芝麻,拌匀即可
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