风波庄团购(临淄大道有个风波庄江湖圣地)

人生处处不江湖

“品尝江湖菜肴,感受武侠文化,有人就有江湖,有江湖就有风波”,临淄大道风波庄以武侠文化特色餐饮为立店宗旨,始终致力于中国武学和华夏美食的完美结合,开创并形成了独具风格的武侠主题餐饮模式,被誉为“江湖圣地、美食乐园”。

门厅

室内陈设

江湖之大,包罗万象,风波庄虽然是全国连锁店,但从不搞标准版本,总是因地制宜地,各具千秋,在武侠文化的主题背景下缤纷多彩。

全景图1

古今大侠

武林侠女

融千年武侠精神,传历代私家珍馐,在武侠文化的引领下,临淄的众多武侠文化爱好者及美食家们纷纷呼朋引伴,趋之若鹜,畅饮秘制英雄酒,尽尝特色私家菜,快意人生把酒论剑,恩怨情仇触筹言欢。

全景图2

风波庄八大名菜

【临淄大道风波庄】聘请济南【舜耕山庄】名厨陈伟掌勺,融合粤菜、鲁菜、湘菜、川菜等众家之长,创立了秘制剁椒鱼头、金牌蒜香鲈鱼、半山坡干炒鸡、广式燕麦金瓜、碳烤茶香排骨、风波爆炒腰花、干锅牛蛙、懒汉猪蹄八大经典菜品。

半山坡干炒鸡

半山坡干炒鸡

四川名菜。用四川辣椒王、麻油、花生油、葱油腌制后,炒制而成。鲜香麻辣,肉质酥嫩。健胃助消化,改善心脑血管。

金牌蒜香鲈鱼

金牌蒜香鲈鱼

四川的一道美食,鲜嫩味美,回味悠长。鲈鱼补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。

干锅牛蛙

干锅牛蛙

干锅烧制,麻辣鲜香,自制锅底料,外酥里嫩。高蛋白,低脂肪、低胆固醇,滋阴壮阳。

秘制剁椒鱼头

秘制剁椒鱼头

正宗湘菜,清代雍正年间,著名反清文人黄宗羲因文忌“文字狱”而出逃,在湖南借住一个贫苦的农家。农夫从池塘中捕回一条胖头鱼,洗净后,鱼肉放盐煮汤,用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸,黄宗羲吃后觉得非常鲜美,无法忘怀。事平回家后,便让家厨将这道菜加以改良,于是便有了今天的“剁椒鱼头”,并成为湘菜蒸菜的代表。

风波爆炒腰花

风波爆炒腰花

经典鲁菜。以猪腰为主料,辅以十几种调料爆炒而成,鲜嫩带脆,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。猪腰直接来自养猪场屠宰基地,保证了新鲜美味。

懒汉猪蹄

懒汉猪蹄

出自济南长清双泉镇陈家村,有20多年的药膳熬制底汤。性平、味甘咸辣,补虚弱,填肾精健腰膝,酱香纯正。被列入济南美食协会评为鲁菜养生菜。老年人、少儿及产妇可常期食用。

广式燕麦金瓜

广式燕麦金瓜

经典粤菜,采用上好燕麦和南瓜,精心调制。燕麦低糖、高营养、高能;南瓜营养成分全,性温味甘,补中益气、消炎止痛,是“补血之妙品”。

碳烤茶香排骨

茶香排骨

粤菜,精选优质排骨,浸泡6小时,腌制8小时,配上鲜竹叶青烤制。肉质鲜香,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。