杭州因为景色极负盛名，因此美食常常被人们忽略掉，到杭州旅游，欣赏美景的同时一定要品尝杭州的美食，杭州美食的特点，鲜，真，绝。要想真正品尝杭州的美食，一定要到山沟沟里去。
杭州这家开在山沟沟里的农家乐，用破烂大棚做餐厅，就连对环境味道很挑剔的上海人都大老远的开车来吃。
这个农家乐在大山深处，周围都是竹林，他家的蒸鸡很有名，这里的鸡都是散养在竹林里的走地鸡。有人说，圈养在养殖场里的鸡，每天处于焦虑状态，人们吃了这样的鸡，情绪也会变得焦虑。
而自由自在生活在山林里的鸡，是快乐的，没有任何焦虑的情绪，吃这样的鸡，不光享受到好的口感，同样也会接纳到正面的情绪，不知道这种说法有没有科学依据，但是总是吃了散养的鸡，感觉心情也比较愉悦。
这家店的地方非常宽敞，餐厅是一个破烂棚子。环境比较简陋，桌椅板凳也比较陈旧，一共有几十张桌子，但是饭点的时候常常一座难求。
来这里都是为了吃他家的鸡鸡的做法，有蒸鸡和炒鸡两种。蒸出来的鸡鸡皮金黄，鸡肉紧致有汁水，吃它本身的原汁原味。炒鸡剁成小块炒成红棕色浓油，赤酱酱香味浓郁，同样鸡肉紧实有嚼劲，不管是蒸鸡还是炒鸡，都很好吃。
这家店的灶台仍然是土灶台烧柴火，用柴火做出来的菜味道跟城里的不太一样，一是食材新鲜，另外没有太多调料的味道，虽然卖相不是那么精致，但味道却引人入胜。
店里除了鸡以外，小龙虾，水煮河虾也是很诱人的，新鲜的河虾用盐水煮过，新鲜又入味。小龙虾个个饱满，收拾得很干净，肉质鲜嫩，咸淡适中，是很好的下酒菜，另外还有各种农家小炒。
厨师的厨艺并没有太高超，主要胜在食材新鲜，更何况跑那么远的路，肚子肯定饿，所以吃什么都觉得好吃。