乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者郭玲 王磊 王丽娜 牟敏 贾梦妍 盖煜 郭军鸽 唐红梅）因为一道菜，爱上一座城。
烤包子、拉条子、抓饭、馕坑肉、丸子汤、面肺子、辣子鸡……乌鲁木齐的哪道菜是让你魂牵梦绕的味道？又是哪道菜让你爱上了这座城市呢？
乌鲁木齐晚报精心制作“乌鲁木齐美食地图”，跟着美食地图一起找寻独属于乌鲁木齐的味蕾记忆吧！
5月16日，在位于沙依巴克区的和田二街，来自福建泉州的游客品尝特色冰淇淋。记者迪丽娜尔·加力肯摄
源凯第一城商业街
地址：水磨沟区南湖北路527号
营业时间：10时至次日清晨6时
主要特色：源凯第一城商业街有66户餐饮商家，有新疆菜、川湘菜、粤菜以及杭帮菜等。其中，网红打卡店“火锅英雄”火锅、“麻辣集市”“煲匠”“樽宴印象”，还有米粉、拌面、辣子鸡、各种烧烤，深受年轻人的喜欢。
源凯第一城商业街还通过开展一系列文化活动，进一步推动美食名吃、文化演艺、休闲娱乐等多元消费业态融合。
南湖创造Life潮活中心
地址：水磨沟区七道湾南路1247号
营业时间：10时至次日清晨6时
主要特色：园区是集优质餐饮、酒吧夜店、潮流零售、亲子娱乐、运动体验为一体的综合性文化生活创意产业园，获得“自治区夜间经济发展示范园区”称号。
园区现入驻品牌商户46家，首次进疆品牌分别有“爷爷的土钵菜”“罗二火锅”“破店肥蛤”“卤校长火锅”“猩猩地堡”“贰麻酒馆”等。
新疆本土原创品牌有“楼兰秘烤”“沉谜超级现场”、“灶品野生鱼火锅”“喜翻里超市火锅”“疆仙生成都火锅”、“TAO餐吧”等。
摩界文创旅游园区
地址：水磨沟区南湖东路北五巷、北六巷
营业时间：10时至次日清晨6时
主要特色： 摩界文化创意街区占地面积约20000平方米，是集文化创意、休闲旅游、餐饮娱乐为一体的现代文创街区。
园区在保留原有居民生活状态、历史人文、老旧厂房原有建筑不破坏的基础上，不断优化街区环境，搭配新式潮流设计，引入美食、民宿、文创、阅读、娱乐等多种新兴业态。
园区已入驻“不二民谣”“重庆渝家铺火锅”“成都霓虹跳舞俱乐部”等疆内外知名餐饮娱乐品牌60余家。
大巴扎步行街
地址：天山区大巴扎美食街石榴花巷
营业时间：11时至次日凌晨1时
5月16日，在大巴扎步行街，烤鸡外皮酥脆、色泽诱人。记者迪丽娜尔·加力肯摄
主要特色：在大巴扎步行街美食街区，您还能品尝到各种新疆特色美食，如羊肉串、羊杂汤、烤鱼、烤鹅蛋、烤全羊等，每一样都色香味俱全，定能满足您的味蕾。
在今年大巴扎步行街的提档升级中，阿茹娜游牧主题餐厅脱颖而出，店内为您呈现了一个原汁原味的哈萨克族游牧世界。近期，随着《我的阿勒泰》的热播，越来越多的游客被吸引至此，希望更深入地了解这个独特的游牧民族文化。店内的招牌菜——毡房羊肉，更是成为了众多食客的心头好。这道菜巧妙地融合了哈萨克族的传统元素与现代烹饪技艺，外观形似哈萨克毡房，内藏红烧羊肉的醇香，令人回味无穷。当然，店内的特色美食还有哈萨克江巴斯礼、那仁面等。
5月16日，在大巴扎步行街，商家花式制作酸奶刨冰。记者迪丽娜尔·加力肯摄
领馆巷美食街
地址：天山区领馆巷28号
开业时间：10时至23时
5月16日，在位于天山区的领馆巷，来自上海的游客购买了多袋特色肉馕。记者迪丽娜尔·加力肯摄
主要特色：领馆巷特色美食文化街区西起新华南路，东至胜利路，全长约370米。领馆巷特色美食文化街区有各类商业门店177户，以餐饮、食品销售为主，还有部分服装、药品等小店。
尤其是领馆巷的特色手搓拌面馆，店内装修充满新疆民俗风情，让人仿佛置身于这片广袤的土地之上。手搓拌面，更是一大亮点。面条是纯手工搓制，口感筋道，搭配家常口味的拌面配菜，每一口都让人回味无穷。店内还有彩色烤包子、羊肉串、羊腿抓饭、羊肺等特色美食。
温州美食街
地址：高新区（新市区）北京南路温州街
营业时间：全天候
主要特色：古色古香的温州美食街，东连北京南路，西接阿勒泰路，是一条建满徽派建筑、摆满小木屋、挂满红灯笼的古风美食街区。在这里汇聚了天南地北的特色小吃，新疆特色烧烤穆巴烧烤、华鑫盛丸子汤，成都知名火锅牛市坎火锅，新疆特色糕点苹果香面点铺子……晚上还有温州街夜市，各类小海鲜、特色烧烤、饮品、百货齐聚，温州街夜市还定期开展古代风服饰展示、民乐演出等特色文化活动。
丑马一号产业园
地址：高新区（新市区）迎宾路
营业时间：全天候
主要特色：丑马一号文创园拥有飞机餐厅、集装箱集市、房车营地、火车酒吧等创意元素。在这里，能到“楼兰秘烤”一边品尝新疆特色美食，一边欣赏新疆歌舞，能在飞机餐厅享受广东菜品，还能“试驾”开飞机，在房车营地架起小火炉感受城市露营，也能在绿皮火车上和朋友推杯换盏，还能到“高群生逍遥胡辣汤”喝一碗正宗胡辣汤。
除了美食，丑马一号产业园也有机车展示、运动体育、儿童乐园、酒店民宿等业态，满足食客的一站式需求。
野马时光文体创意园夜市
地址：高新区（新市区）喀什东路809号
营业时间：全天候
主要特色：野马时光文体产业园有火锅、烧烤等餐饮业态，又增加了野马时光夜市，烧烤、烙锅、卤味、麻辣鱼、生腌海鲜……主打平价味美的“深夜食堂”！两元烧烤、两元小龙虾、两元生蚝，就是让你吃到嗨！夜市还利用各类灯饰打造了星空顶，在星空之下享受美食，绝对是难忘的体验。
花田夜巷
地址：高新区（新市区）长春南路116号KL星品汇
营业时间：全天候
主要特色：这座藏在城市里的星空、鲜花、风情小镇，让人不自觉流露陶渊明“久在樊笼里，复得返自然”的情怀。这里凭借独具特色的巴洛克光雕艺术展成为艺术地标打卡地，除了有餐饮、百货外，还在建筑顶部制作了大型光影场景，同时夜市设置各类主题区，成为集精品零售、家居生活、文旅特产、餐饮美食、休闲娱乐等功能于一体的复合型夜市。
和田街美食街
地址：沙依巴克区和田二街
营业时间：10时到自然闭店
5月16日，在位于沙依巴克区的和田二街，来自福建的游客品尝抓饭配薄皮包子。记者迪丽娜尔·加力肯摄
主要特色：这里汇聚了各式各样的美食店，每一家都有其独特的风味和故事，有开了30多年、承载人们儿时记忆的金柱大盘鸡，有皮薄馅足、冒着热气的烤包子和一把抓，有色泽鲜亮、肉嫩多汁的鸽子汤，有裹上蛋液、烤至金黄的羊排和羊肉串，还有款式多样、香甜可口的饼干和糕点。
在这里，你不仅可以品尝到各种美食，还可以感受到这里的烟火气，各种美食的香气混合着，让人仿佛置身于一个美食的海洋，而摊主们热情的招呼声和顾客们的交谈声，更是让这里充满了生活的气息。
5月16日，在位于沙依巴克区的和田二街，香气扑鼻、米粒分明的抓饭出锅。记者迪丽娜尔·加力肯摄
万科都会传奇深夜食堂
地址：沙依巴克区克拉玛依西街
营业时间：10时到自然闭店
主要特色：这里是国际美食的集结地，从经典的中式佳肴到现代的西式创意料理，从传统的日式寿司到地道的印度咖喱，让你在一条街上就能环游世界，尽享多元文化的味觉盛宴。
这里有地道的新疆风味，大盘鸡、烤羊肉串、手抓饭等经典新疆美食应有尽有，让你在品味国际美食的同时，也能感受到新疆本地的特色佳肴。这里是社交与文化交流的平台，你可以边品尝美食边欣赏艺术作品，还可以结识来自世界各地的朋友，分享美食故事，感受不同文化的碰撞与融合。在这里，你可以感受到乌鲁木齐的活力和魅力，让美食成为你了解这座城市的窗口。
经开万达周边
地址：经开万达及周边
营业时间：经开万达广场营业至23时，其他区域全天候
主要特色：作为经开区（头屯河区）人流聚集地，经开万达周边的美食集中。其中，经开万达广场内的美食包括火锅、新疆菜、川湘菜以及快餐，周一至周五营业至22时30分，周末营业至23时。
在经开万达广场旁的万达金街，粉、蓝、黄等五颜六色的集装箱让人赏心悦目，再加上周边销售的饮品、椒麻鸡、铁板烧等，令人回味无穷。
万达金街是一条总长724米的步行街区，分为一期、二期、三期，街区的外观呈港式风格。夜间，整个街道顶部配以亮蓝色伞形灯具群，别有一番味道，中间路段的“霓虹天街”也让人有别样的感觉。
在万达金街斜对面，盛达广场也是值得一去的美食之地，这里不仅有快餐，还有“可爱的新疆”“胡桃里”等品牌餐饮店。
天柱山街
地址：经开区（头屯河区）天鹅湖社区、香山街社区
营业时间：全天候
推荐理由：经开区（头屯河区）金风大桥旁边的天柱山街汇聚了各类美食。
天鹅湖社区的道路两旁，有湘菜“油菜花湘”、烧烤“小河公主”，以及麻辣烫、串串、火锅等，附近停车方便，背靠小绿谷。
在“油菜花湘”餐饮店，花湘辣椒炒肉、蒜苗炒腊肉、十八秒黄牛肉等菜品是特色。在“小河公主”餐饮店，爆炒皮带面、秘制馕坑炭烤羊腿、烧烤类的掌中宝、油包肝、蜜汁烤肉等是特色。
在香山街区域，美食同样可圈可点，“浇汁黄面”“疆伊味”“重庆小面”“木子回转火锅”“扁豆面旗子”“马有福拉条子”“欢喜米粉”“刘帅麻辣烫”等各具特色。
从南到北，绿谷美食街有32家美食店铺，饭菜经济实惠，价格亲民。香山街社区还打造了天柱山街创业集市，引导流动摊贩入市经营，现共有摊位42个，游客可以在此吃到其他特色小吃，还能买到一些特色小商品。
贡米巷
地址：米东区万和西街与万和西街北一巷交叉口东100米
营业时间：全天候
主要特色：贡米巷特色文旅美食街是自治区级夜间经济示范街区，以“一河两岸”为主要特色景观，以徽派建筑风格为基础，提升周边景观打造，丰富餐饮业态，引入全国各地和米东本地名小吃，并不定期开展各类赛、演、展的文化活动。
米古里
地址：米东区规划道路与永丰路交叉口西80米
营业时间：全天候
主要特色：米古里一期和二期共计约6万平方米的沿街餐饮商铺，聚集各类新疆美食，以胡杨、彩绘、艾德莱丝绸等极具地域特色的装修风格，吸引不少游客打卡。
柴窝堡辣子鸡一条街
地址：达坂城区柴窝堡街道
营业时间：全天候
主要特色：100余家辣子鸡店汇聚一条街，柴窝堡辣子鸡以其诱人的美味远近闻名。这条街形成已十余年了。因靠近312国道，周末及节假日，从乌鲁木齐开车去柴窝堡吃辣子鸡的食客们也越来越多，成为乌鲁木齐的一个美食地标。
闲来小镇宽窄巷子文旅步行街
地址：乌鲁木齐县水西沟镇南湾路
营业时间：周一至周五11时00至21时30分、周末及节假日11时至22时30分
主要特色：从新疆抓饭烤肉到陕西粉汤羊血，从成都名吃龙抄手到武汉三鲜豆皮，从河南胡辣汤到甘肃洋芋搅团……在闲来小镇宽窄巷子文旅步行街，来自全国各地的特色美食小吃，总有一款可以满足你的味蕾。
在这里，店铺一家挨着一家，各色美食摊位有序排开：烤包子、馕包肉色泽诱人；螺蛳粉、臭豆腐又臭又香；羊拐、缸子肉热气腾腾；还有金灿灿的油香、口感软糯的烤脑花、鲜香醇厚的奶茶咖啡、拌入适量果酱的酸奶粽子……
目前，闲来小镇宽窄巷子文旅步行街有40家商户、近200个品类的美食，足以让人从街头吃到街尾。