作者:OLY摄游画报
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下午茶不简单!!!
粤海喜来登酒店从奥斯卡明星厨师餐厅Wolfgang puck挖来一位大神级总厨——Robin。操刀奥斯卡晚宴20多年的Wolfgang Puck,早已是家喻户晓的好莱坞明星主厨。作为他麾下餐厅的第一任中国行政总厨,出品不用担心。
Robin为我们带来:
芝士&水果 两大主题2选1
超值双人份下午茶套餐!
广州粤海喜来登酒店
双人下午茶 ¥168 / 2位
“芝”遇双人下午茶 或 果“韵”双人下午茶
【1】“芝”遇双人下午茶
“芝士就是力量”,全进口芝士做成的下午茶。豪华阵容从颜值和味道都可以迷翻芝士控们,满满都是香滑浓郁的奶香味儿。
松露蜂蜜莫布里芝士 — 主厨推荐
黑松楼铺满芝士表面,安静摆于法包切片上。芝士采用法国莫城的“芝士之王”布里芝士,咸甘之中充满幸福感。
咖喱鸡肉飞达芝士
飞达芝士是只有在希腊生产的,类似新鲜奶油的口感让人欲罢不能。在一块小汉堡内以咖喱鸡肉和飞达芝士,互相搭配的味道让人欲罢不能。
芝士费兰雪 (上)
法国经典点心,中间夹有浓厚芝士。从第一口到最后余味留腔都是香浓杏仁+奶油味。
烟熏三文鱼芝士百吉饼 (下)
柔软多汁的挪威三文鱼被烟熏香味激发出咸鲜味,以螺旋形三文鱼包裹的芝士握在百吉饼内,造型满分,味道惊喜。
新鲜水牛芝士番茄串罗勒酱 (左)
意大利餐的经典前菜,在此摇身成为精致的小点心。别看size迷你,同样用十足的奶香味的进口水牛芝士和酸甜的番茄搭配,打动同样精致的你。
奶油芝士青瓜三明治 (右)
清甜的青瓜配上口感细滑香浓的奶油芝士,可是下午茶的标配之一,清新得很开胃。
果仁司康饼
英国人最爱的点心,摆在面前成为我最爱。新鲜现烤的司康,一定要趁热吃哦。借着厚厚的马斯卡布尼芝士,蘸上精细烤制的草莓酱。配上英式下午茶,必定绝配。别急,会有的!
双重芝士蛋糕
双重芝士,用超细腻的味道萦绕在齿间,微甜而不腻,大颗草莓更是加分。
招牌提拉米苏 (上)
浓缩咖啡Espresso+甜酒的醇+巧克力的馥郁+马斯卡布尼的稠香+可可粉的干爽,一层层堆叠,放到嘴里揉合一起,一小勺就能体会到层层交错的丰富味道。
芝士迷你塔 (下)
外壳酥脆,一大口咬下去都是芝士的奶香味儿,绵软又嫩滑。
底层居中的水果拼盘,是甜品后的一大新鲜良药。每样新鲜,香甜可口。
【2】果“韵”双人下午茶
大堂吧外是一个露台,近着绿化带,非常舒适地晒太阳区。可以看着远处的高楼车流,但却不会受到一点影响。舒适地来第二套下午茶。
主厨Robin特地推出主打新鲜水果、低糖低脂的下午茶。鸟笼造型的点心架也是主厨亲自从外地带回来的。
迷你意式香肠三明治
红菜头新鲜榨汁而做的面皮 ,轻插一片香味四溢的意大利香肠,通红的颜色让每个人都很有食欲。
帕玛火腿蜜瓜
粉嫩透红的帕尔玛火腿,经过24月的风干制成。烟熏肉香与香汁哈密瓜一起,是不是有种地中海的异域感。
柠檬鲜虾沙拉
非常喜欢的一道“怪”沙拉。鲜虾蘸着酸甜的鸡尾酒酱,一片柠檬让人胃口大开。莫名有种吃四川泡菜的感觉。
香橙烟熏嫩鸭胸肉 墙裂推荐
特别又惊喜的一道,鸭胸肉汁香浓郁,橙子中和鸭胸肉咸味。鸭肉的嫩感与果香新鲜的永远都是最佳情侣。
焦糖海盐司康饼
黄油曲奇般的香浓口感和清爽的咸味受到一致好评,马斯卡布尼芝士和苹果酱是加分项。甜食控一本满足。
开心果修女泡芙 (绿)
绿茵葱葱的配色,完美的法式甜品造型。一上一下一大一小椭圆泡芙像极了修女罩袍。开心果口味的核心和淋酱,特别好吃。
香橙马卡龙 (橙)
在巴黎一流的甜品店里,马卡龙是永远的畅销甜品,主厨手工特制的香橙马卡龙没有那么甜腻,外脆里糯,细嚼有杏仁的香味。
红丝绒蛋糕
如果说马卡龙有少女感,那么红丝绒蛋糕则自带高级感。毫无抵抗地迷失在那丝绸般的绵润口感中,吃起来甜而不腻。
罗勒草莓时光
春夏季吃草莓的正确打开方式,最惊喜的是不止有新鲜熬好的草莓酱,还能挖出一整块大草莓呢。
近50道饮品 可任选2杯
下午茶当然少不了茶饮,近50道饮品:现磨咖啡、鲜榨果汁、自制优格、养生热饮、花茶,可以任选2杯!
还有茶叶中的路易威登——TWG英式茶,只花了9年时间就成为茶叶界神话的TWG,全广州也只有太古汇和天汇igc两间门店,现在来这里就能喝到纯正的TWG啦。
酒店还壕气地把人气热饮也放进套餐里了,澳洲牛奶打底,混搭宇治抹茶、现磨南瓜汁等各种口味,平时单点一杯要80大洋,现在包含在套餐内随点!
咖啡也是可选的噢,拿铁、摩卡、卡布奇诺……咖啡师还可以给你做一杯好喝又好看的花式咖啡。
各式花茶颜好茶香,点上小蜡烛更有岁月静好质感。
自制优格和现榨果汁新鲜度爆棚,喝完整个人都清爽了不少。
广州粤海喜来登酒店,
一直是天河区乃至整个广州的时髦风向标。
占据下CBD黄金席位,楼下直通天河城,步行到天环、正佳只需几分钟,又有1号线和3号线交汇的体育西路站。
穿过核心商圈的一众奢牌门店,步入酒店感受到从大堂延伸到大堂吧的雅金色调,轻柔悠扬的钢琴声,点心置于通透柜中,微微淡淡的氤氲茶香,仪式感就这样慢慢被激活起来。
顺着金色到吧台,走过琳罗满目的酒柜。下午时间未到醺酒时间,可以坐到舒服的沙发上,享受美丽的旋律,看着窗外车水马龙。
抬头是充满艺术感的波浪透明挂件,在阳光的反射下显得梦幻非常。
低头发现桌上出现了两套精致的下午茶。以金属架子摆盘而出,一个外形如婀娜多姿的女性,一个是一个半开放式的鸟笼。主厨亲自出品的网红下午茶,每款都是手工制作。
划重点!这里用餐时间超长,
▌坐一个下午都木有问题;
▌含免费停车3小时用时;
▌拥有广州超值黄金地段;
▌下午茶餐包含两人价格;
文中可能没有一一提及菜单中菜式
MENU
可任选选“芝遇”或“果韵”主题下午茶1份
“芝”遇双人下午茶
-- 咸味小食 --
奶油芝士青瓜三明治、咖喱鸡肉飞达芝士
新鲜水牛芝士番茄串罗勒酱
松露蜂蜜莫布里芝士、烟熏三文鱼芝士百吉饼
-- 司康&蜜饯 --
果仁司康饼配:马斯卡布尼芝士,草莓果酱
-- 甜味小食 --
双重芝士蛋糕、招牌提拉米苏
芝士迷你塔、芝士费兰雪
-- 时令鲜果盘 --
三款时令鲜果
-- 饮品(可选2杯) --
现磨咖啡/TWG英式茶/鲜榨果汁/
罐装软饮/自制酸奶等
“果”韵双人下午茶
-- 咸味小食 --
柠檬鲜虾沙拉、香橙烟熏嫩鸭胸肉
迷你意式香肠三明治、帕玛火腿蜜瓜
-- 司康&蜜饯 --
焦糖海盐司康饼配:马斯卡布尼奶油,苹果酱
-- 甜味小食 --
开心果修女泡芙、香橙马卡龙
罗勒草莓时光、红丝绒蛋糕
-- 时令鲜果盘 --
三款时令鲜果
-- 饮品(可选2杯) --
现磨咖啡/TWG英式茶/鲜榨果汁/
罐装软饮/自制酸奶等
温馨提示
★发票开具:使用时现场由餐厅向客人全额开具发票
食有福利
广州粤海喜来登酒店 双人下午茶
¥168/2位
周末&法定节假日不加价
【活动时间】
即日起—2018年5月31日
【用餐时间】
13:30-17:30
【注意事项】
请至少提前 4 小时预约!
节假日用餐高峰,请越早预订越好!
(预约成功方可使用)
下一餐就这吧
END.
粤海喜来登酒店大堂吧
(体育西路地铁站D出口)
营业时间:周一至周日 13:30-17:30
来源:荟集
编辑:J君
摄影:Oly
出镜:Juice
感谢看到最后
本文为@食有青年 X OLY食有青年
联合原创
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