2024年11月6日,在成都,有一场精彩非凡的活动刚刚落下帷幕。成都怡心湖日航酒店举办了首次品牌活动,宛如开启了一场从日本,经意大利,再到中国成都的奇妙之旅,这是全球美食与文化相互交融的盛宴。
这次活动主题为“心所向·皆可往”,酒店希望借此成为一个汇聚全球文化的交流平台,凭借国际美食和无微不至的“Omotenashi”服务,成为宾客心中向往的目的地。活动现场星光熠熠,多国领事馆总领事、各界商业领袖以及媒体艺术家们齐聚一堂,在轻松愉快的氛围中共同见证了这场盛会。
美食,无疑是这场活动的重头戏。酒店的弁庆日餐厅、赛丽娜全日制餐厅和桃李中餐厅各自拿出了招牌菜系。日餐厅主厨 Gary 运用精湛细腻的传统日式烹饪手法,呈现出鰤鱼幽庵烧配海胆这一至臻美味的日式料理。那传承了 310 年的幽庵烧做法,将鰤鱼的香腴展现得淋漓尽致。全日制餐厅主厨 Chris 精心甄选和牛,先用 24 小时的秘制酱汁腌制,再经过 48 小时的低温慢煮,最终呈现在宾客眼前的低温慢煮牛肋排,鲜美浓郁,令人回味无穷。中餐厅主厨汪师傅别出心裁,创新推出大红袍花椒藜麦脆皮乳鸽,特意选用四川汉源贡椒来烹饪经典的粤式乳鸽,赋予了这道菜全新的四川风味,吃起来外酥里嫩,椒香热辣。
音乐品鉴之夜同样令人陶醉。锦城爱乐乐团受邀演奏,《茉莉花》的悠扬、《那个夏天》的舒缓、《我的太阳》的激昂,为宾客带来了一场华丽无比的视听盛宴。不仅如此,日本艺术家明暗先生的特色三味线表演更是锦上添花,那质朴纯净的琴弦之音,让宾客如痴如醉。
东方文化之韵在活动现场也体现得淋漓尽致。酒店邀请了多位非物质文化遗产艺人,现场展示漆扇制作、宋代点茶和风铃编织等传统技艺,让中外宾客充分领略中国传统文化的独特魅力。而且,酒店还邀请宾客体验折制千纸鹤,千纸鹤象征着和平、长寿和幸福,酒店每个房间都有一只员工亲手折制的千纸鹤,寓意着为每一位宾客送去快乐、幸福和希望。
成都怡心湖日航酒店于 2024 年 9 月 1 日正式开业,由成都空港城市发展集团有限公司与大仓日航酒店管理有限公司共同打造,是中国西南地区的首家日航酒店。
酒店总经理望月保成先生表示:“我们希望以高水准的餐饮水平赢得宾客的喜爱,用‘Omotenashi’无微不至的服务让酒店成为四方宾客向往之地。”
日本国驻重庆总领事高田真里女士出席活动并提到:“今年是中日(成都)城市建设和现代服务业开放合作示范项目推进的第五年。希望成都怡心湖日航酒店能深受成都人民以及日中双方顾客的喜爱,在成都扎根发展,用日本高质量的服务,让宾客有宾至如归之感。”
大仓日航酒店管理公司总裁大仓先生也出席了活动,他说:“大仓日航酒店集团在全球运营着三大品牌共 81 家酒店,其中中国有 12 家。我们酒店的核心与愿景,是对‘Omotenashi’(无微不至的服务)精神的坚守,这是我们的日本待客哲学和服务准则。我们期待在‘天府之国’打造出令人骄傲的酒店,展现成都的历史之美,并融入我们对‘Omotenashi’的追求。目前我们在成都市中心还有其他项目在推进,这让我们对未来发展充满憧憬。”
未来,成都怡心湖日航酒店将一如既往地秉承“Omotenashi”东方款待之道的服务理念和品质标准,为宾客持续提供高品质的住宿和餐饮体验。诚挚邀请四方来宾来到这里,开启湖畔艺术之旅,感受东方款待的魅力。