桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。正如清朝“吃货”学者袁枚所说：“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”江汉大米，正在通过自己的努力，让大米吃出幸福的味道。
荆楚大地孕育5000年稻香
5300年前，屈家岭先民在江汉平原大面积种植水稻，开启长江中游农耕文明。在广阔的江汉平原，孕育出了优质的江汉大米，从此有了“湖广熟，天下足”的美誉。可以说，一捧水稻，滋养着中华文明连绵不绝，生生不息。长江汉水碧波荡漾，江汉平原沃野千里。在这片土地上，每一粒稻米都凝聚着大自然的精华，都蕴含着江汉人民的智慧和汗水。江汉大米以其长粒、籼稻的特性和优质的口感，形成了鲜明的差异化卖点，成为了湖北稻米产业的一张亮丽名片。
高标准打造省域优质稻米
大米市场，各区域、品牌之间竞争激烈。早在2010年，湖北大米在广东、广西等地备受欢迎，价格比外省大米每斤还贵上2毛钱。但2016年以后，湖南、安徽等地大米品种逐渐优化、统一，而湖北大米品种过于多元，优质大米产量不足、在全国的市场份额相对减少。
可见，品牌的背后是标准的支撑、科技的支撑和匠心的守护。3月13日，“江汉大米”湖北省域优质稻米公用品牌正式发布以来，湖北省农业农村厅、省粮食局、省粮食行业协会和湖北大米龙头企业合力扛起“江汉大米”品牌建设大旗。先后在全国各地进行推广，将好荆楚大地，好山好水孕好米的优质卖相和口感，送上了全国人民的餐桌。
除了严苛的品控，湖北省农科院、省农发集团牵头组建的江汉大米产业技术研究院还会围绕“江汉大米”的品种、栽培、储藏、加工等全链条开展研究，为江汉大米注入科技之力。
“江汉大米”公用品牌的发布，意味着湖北稻米有了一张共同的“名片”，对于构建“省域公用品牌+地方子品牌+企业品牌”矩阵，助力湖北优质稻米产业链高质量发展具有重要意义。
破题！让稻香走向更远的地方
今年4月，“江汉大米”正式摆在了深圳连锁超市的货架上。6月，湖北省十家大米企业，统一包装、统一标识，首次大规模组团进入粤港澳大湾区，签下了11.8亿元的大单。
12月7日，再次进入粤港澳大湾区，湖北广州两地农业农村厅厅长携手300多家渠道商、客商等进行产销洽谈合作，共话江汉大米在大湾区的绿色可持续发展之路。京东、格力、美菜、永辉超市等名企以及商协会专家、品牌专家、渠道商参加活动。邀请来自粤鄂两省48家企业代表上台签约，活动整体签约金额超过30多亿元。
广东和湖北，汉江到珠江，虽然山水相隔，但两地人民的情感却如同亲人般紧密。据数据显示，湖北有265万人在广东，占广东外来人口总数的8.9%，排名全国前四。湖北大米在广东市场的销量占我省稻米外销量的26%，排名第一。作为粤港澳大湾区的四大中心城市之一，此次深圳活动齐聚了来自粤港澳大湾区各地渠道商、经销商和湖北粮油产业龙头企业共400多家单位，开启了“江汉大米”走进省外主销区市场的新篇章。
湖北人对米类的特殊情感，在菜品的传承与创新中表现得淋漓尽致。在同样视米如”命“的广州，米又被赋予了新的生命，江汉大米在鄂粤两地智慧催生下，融合各色食材中脱颖而出，米香四溢，令人恋恋不忘、魂牵梦萦。江汉大米的独特魅力，可以让“米”以“菜”的方式出现在餐桌上，让大米更适口，更能让消费者认可。