新京报讯（记者王萍 于桂桂）10月18日，中国川菜博物馆在成都郫都区正式开馆。据悉，这是世界上唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆。
中国川菜博览馆总建筑面积约6000平米，其中布展面积约3000平米。场馆内除了介绍川菜的历史、川菜产业、发展成就，还特别打造了体验川菜二十四味型的“百味阁”沉浸空间。这里运用丰富的场景营造、360度环绕式立体声效，打造了川菜二十四味型沉浸空间，让观众可以身处其中感受川菜的麻辣鲜香、味型丰富、菜品多样。
川菜除了经典菜品，还有遍布街头巷尾的川味小吃，这也构成了巴蜀独特的生活本位。在博览馆内，游客可以通过幻影成像技术手法，穿越到烟火气十足的市井之中，体验滋味十足的城市底色。
此外，新京报记者了解到，中国首个以川菜品鉴为IP的“川菜小镇”首期在今年10月1日开放试运营。该小镇比邻中国川菜博览馆。游客可在其中品尝四川百余个区县的特色美食，体验川派建筑美学，感受四川的茶馆、书院、酒吧，欣赏古蜀宫廷表演。未来，川菜小镇将携手更多非遗老字号，为消费者打造地道川味体验消费新场景，构建世界川菜美食文化旅游目的地。
新京报记者 王萍 于桂桂
编辑 秦胜南 校对 柳宝庆