东京有深夜食堂，成都有鬼饮食
夏天的夜晚，是属于鬼饮食的
为了给你们推荐2016最靠谱鬼饮食
范儿姐连续2周天天深夜出门狂吃
一家家靠谱肉测，长胖5斤我会说？
so,快用这些鬼饮食去炸裂你的朋友圈！
建设路
万人公寓附近的鬼饮食多到爆，这件事成都人都知道。最近这附近又开了好几家不错的新店，范儿姐走街窜巷去搜罗了一下。韩式、日式、广式，川味……50米的小街搞出各种花样，不吃不得服！
金主任韩国小吃
-肉食者一本满足-
这家店主要就是卖炸鸡、辛拉面、炒年糕等等韩国特色小吃。
范儿姐点了炸鸡，灯光照射下金黄金黄的，还有点发亮。吃起来酸酸甜甜，肉质也相当嫩，而且没有骨头，两三口消灭一个。
老板比较推荐的是泡菜辛拉面，个人觉得泡菜味虽然足够，但是还不够“辛”，再辣上几倍就好了
金主任韩国小吃
地址：建设巷12号
营业时间：周一至周五 10:00-21：00
周末 10：00-22：00
都町元祖大阪烧
-只做最有日本味道的街边小吃-
这家店的老板在日本呆了15年，还曾经在当地的餐饮店当过两年店长。说起日本街边小吃的故事，简直滔滔不绝。#店员和老板都帅帅的！
我们点的是招牌的元祖大阪烧，老板说他们的原料基本都是由日本商社提供的，保证纯正的日式风味。木鱼花、鸡蛋碎、姜丝、五花肉……小小的一份大阪烧里全是匠心。味道也非常的清淡，和风十足，有点像五花肉版的扁平式章鱼小丸子？
据说老板之后还打算找coser来扮女仆，然后上一些地道的日式热狗和圣代。晚上出来觅食真的很有趣，不但可以吃到白天不同的风味，还可以看到有趣的东西~
都町元祖大阪烧
地址：建设巷12号
营业时间：周一到周五：11:30-22:30
周末：11:30-23:00
牛杂先生
-邻家的广东味-
牛杂土豆粉和牛腩河粉是老板比较推荐的菜品。我们点了一份牛腩河粉。一端上来就能闻到浓郁的酸萝卜味，再把辣酱混进去，香得让人食指大动。
不过毕竟是广东风味，吃了几口之后还是觉得会有一点“腻”的感觉。这时候，偶然吃到一口带有香菜的河粉，一瞬间就像点亮了灯塔，口感一下子就又丰厚活跃起来，顾不得满头大汗，嗞溜嗞溜就吃完了一大碗。
哦对了，撒尿牛丸真的会“撒尿”，吃的时候千万要小心，尤其是猫舌头的盆友
牛杂先生
地址：建设路11号
营业时间：10:00-23:00
成都市很好吃的火锅粉
-真的是很好次的火锅粉-
建设路口子上新开的一家火锅粉，晚上十点路过的时候都有很多人在排队，火锅粉的整个制作过程在门口的小摊摊上就可以看得到。除了粉儿还有很多小吃藕啊什么的，边上还有麻辣烫的摊摊，晚上人异常的多。
火锅粉10元每份。火锅粉稀溜耙，吃起来很软，粉儿也很劲道，汤料很辣，而且越吃越辣，有点儿重庆火锅的感觉，每一碗分量也比较足，价格很便宜，深夜路过来上一碗，喂饱饥饿的小胃。
张记成都市很好吃的火锅粉
地址：建设路建设巷11号附10号
营业时间：11:00-24:00
熊掌包热狗
-踹了一脚的熊掌包-
也是一家新开的店，这年头鸡翅包肥肠等新鲜吃法出来之后，熊掌也开始包热狗了，除了热狗还包奥尔良鸡翅、虾仁等熟食，但销量最好的是虾仁包，很遗憾范儿姐买的时候已经没有了，orz！
鱼排熊掌包13元，熊掌包其实就是我们的肉夹馍上印了一个萌哒哒的熊掌而已，小样别以为你被踹了一脚范儿姐就不认识你了！
里面有鱼排、番茄、三黄酱，青菜，有麻辣酱、沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等十几种口味选择，范儿姐选的沙拉酱，口味比较甜腻和清淡，晚上来吃有不一样的感觉在里面
熊掌包热狗
地址： 成华区 建设巷11号附28号
营业时间：11:30-23:30
红瓦寺
高校周围历来是鬼饮食大量聚集的区域。既是高校附近，又是最繁华的酒吧区，红瓦寺周围的美食必然是要推荐的。虽然现在放暑假了，但川大小北门附近还是有不少鬼饮食正常营业，一些店铺开了几年甚至几十年。
陋室茶居烧烤
-人家不是茶楼，是烧烤-
很少有烧烤摊的老板会这么有雅兴，给自家店取名叫“陋室茶居”，听上去就像是一家临河的风雅茶馆，而实际上却是烟火缭绕的深夜烧烤。老板是个妙人，已经做了25年烧烤，还在北京开了一家叫草堂烧烤的“分店”，立志把地道的川派烧烤传播到高大上的帝都……
菜品方面，荤素搭配相当丰富，推荐兔腰，虽然经常在中餐馆点火爆兔腰，但想必不少人还没吃过烧烤的兔腰，可以来尝个新鲜。一个一个嘎嘣！
陋室茶居烧烤
地址：四川大学小北门共和村商务楼5号
营业时间：19:00-凌晨01:00
幸福铁板烧
-耿直老板加分！-
一家开了十多年的老店，川大的同学应该都听说过吧？店里气氛很热烈，老板喜欢谈天说地，能从家长里短说到国际局势……而且很大方，范儿姐不小心打翻了自己的铁板烧（吃货的心好痛~），老板二话没说，重新做了一份，没加收钱，就冲这个，宝宝也爱你(づ｡◕‿‿◕｡)づ。
铁板烧意外地没多少油，范儿姐吃过不少铁板烧，大多都重油重味。这家在味道上有不算重口。就菜而言，藕片和土豆片都切得很薄，非常入味，荤菜也挺新鲜。
地址：红瓦寺共和村10号附5-1号(近川大小北门)
营业时间：一直到凌晨5点
蜗牛蛋烘糕
-深夜回味小时候的味道-
紧挨着幸福铁板烧，是一家小吃店，代表就是成都的特色小吃——蛋烘糕！看这满满的配料，想起了小时候，每次放学都会买上一个，每次的配料也都不一样，因为这样就能把每种口味都尝试一遍！
这是肉松沙拉馅的，咸咸的、甜甜的，加上鸡蛋的香气，咬下一大口，软软糯糯的，太棒！另外店里还有甜水面、冰粉、凉糕等等成都小吃。
地址：共和村10号附4号
营业时间：10：00-22:00
台湾车轮饼
-价格厚道味道感人-
这家卖车轮饼的小摊，兢兢业业地在共和村商务楼宽敞的通道边摆了好多年，从最开始只有现烤出炉的车轮饼，到现在搭着各种冷饮、鸡翅包饭一块儿卖，地盘扩张了好几平，价格却几乎没涨过，感人。
范儿姐最爱吃他们家肉松馅儿的车仔饼，随便一口咬下去，薄薄一层香脆的外皮里包裹着大坨肉松，然后淡淡的奶香混合着肉松的香味儿就这么溢了出来，一口气吃上那么两个，一顿饭就解决了！
地址：四川大学小北门共和村商务楼1F通道侧
营业时间：10:00-21:00
王师铁板烧
-周边同学的深夜食堂-
也是川大附近的苍蝇馆子。这类饭馆最大的特点应该就是物美价廉，挨着学校，价格也不贵，味道还好。
食材大同小异。荤菜看着也挺新鲜，酱料码得十足。炒出来油也不多，饭粒粒分明，不过稍微有点硬。
地址：红瓦寺共和村商务楼9号
营业时间：17：00-凌晨03:00
望平街
从朗御到祥和里，短短的1.6公里，你或许走过很多次，但你却不知道这里有一条美食街可以完全霸占你的胃，串串烧烤钵钵鸡，各种鬼饮食，打车都要去吃！
绿缘麻辣烫
-蘸碟一生推-
绿缘麻辣烫最先是起源自岷江边的牛华镇，曾经上过中央台《远方的家》，算是小有名气了。店面装修已经是“豪华”，营业时间大概到凌晨2点。
锅底不是重庆火锅那种牛油锅底，相对清淡。乐山麻辣烫之所以好吃在于蘸碟，干碟味道那个香，干辣椒和炒花生配在一起那简直不摆了。
强推他家的牛肉，很嫩很香，在这还可以喝乐山特有的荔枝味饮料“峨眉雪”，和麻辣烫一起，别有风味。
绿缘麻辣烫
地址：望平街57号
营业时间：营业到凌晨2点
四妹钵钵鸡
-15年老店口碑不是盖的-
店门口摆满了小桌子，而且都坐的很满，生意相当地好，15年的老店积攒了很高的人气，夜半时分都人声鼎沸，营业到凌晨3点。
店面直接打通，门口摆满了钵钵鸡。一盆一盆好像在对你叫嚣，有本事你来吃我撒！价格稍微有点点贵，但是对于鬼饮食爱好者来说，这个是一定值得的。
油面很厚，看起就很巴适，食欲满满，上面的芝麻超级香，吃过后麻味在舌头打转。正宗的红油、正宗的乐山味道！
四妹钵钵鸡
地址：望平街119号附86号营业时间：营业到凌晨3点
刘婆串串香
-烫好了再淋热油的串串-
门口一个大灶台，点啥子烫啥子，属于热串串一类，烫好了泼上汤汁和油，再端上来。口味相对清淡，不属于大麻大辣，适合情侣，下雨天里慢悠悠地吃串串~
刘婆串串香
地址：望平街80号
营业时间：24小时服务
玉林
玉林，这个词在成都人心里等于美食。每一个卡卡角角，每一个你认为不可能的地方，都藏着你意想不到的美食。走一圈玉林，人都要胖几斤！
重庆鬼城小吃
-来一顿最原始的夜宵-
重庆的小吃，融合成都的味道，当然不会撇。最普通的食物要做到好吃，绝对需要手艺。
简简单单的一碗素面其实并不简单。酱料得刚刚好，太麻或者太辣都不能赢得口舌刁钻的成都人的青睐。值得推荐的是真正的砂锅米线。砂锅煮的米线，汤汁醇厚，香味浓郁。就算把米线吃完后，已经饱得不行了，还是想把浓汤喝完。
地址：芳华街74号（中国核动力研究院对面）
营业时间：8:00-22:00
烂兄烂弟烂串串
-夜宵耙耙对胃好-
烂串串的意思就是东西煮得很软（pa)很入味。一个小锅慢慢熬出火锅底料的辣，然后再煮出食物的香。
必须要推荐小土豆，煮熟以后口感绵软，再配上香油、辣椒油和葱，实在是不能太赞！老板的摊子不大，一般是五点以后开始卖，但就这样小小的摊子，细心经营，造福了不少附近的吃货。
地址：芳草街54号
营业时间：五点以后摆摊，一般会开到12点。但是，具体的时间就看天气看心情。。
Hello 豆花
-来点不一样的鬼饮食-
乐山豆花是正宗的胆水豆花，讲究“滚、嫩、绵、白”。这家豆花味道特别正宗，老板一家人是标准的乐山人，手艺老道，娴熟，豆花上桌前老远就能闻到香味。
豆花鲜嫩可口肯定是必不可少的，但香辣爽麻的酱汁其实才是真正左右味道的关键。Hello 豆花里特制的酱汁虽然是油辣椒加香葱的标配，但香料、咸淡掌控的非常到位，吃到嘴里即不会太辣，也不会太麻。
最近老板还秘制了一款花生浆豆花，花生的香甜配合豆花的绵嫩简直巴适。吃完豆花，还可以把汤当花生浆喝掉！
地址：芳草东街80号附2号（玉林中学红旗超市旁）
营业时间：9:00-23:00
老刘烧烤
-卡卡角角里的板凳烧烤-
隐藏在小巷子里的美食，每天晚上7点过的样子开门，人！之！多！再加上只有一个烤架，稍微晚点点来就要等多久！烤五花肉是经典，脆脆的边边加上一咬爆油的肥肉，入口即化，就让我罪恶一把吧！
素菜也好吃！特别是烤玉米粒，用的是糯玉米，一颗一颗串起，裹油裹辣椒，炒鸡重口味！
老刘烧烤
地址：玉林东路3号附13号
营业时间：晚6点—凌晨1点
无名烤羊肉串
-一口爆浆的羊肉串-
每天晚上6点后才摆出来的摊摊，没得店名而且只有一样菜，烤羊肉串！（好吃就是任性...）
大块大块的羊肉坨坨，每天限量供应，来晚了就吃不到了。光是看就食欲满满！
全程碳烤！肉香和碳香混合在一起，闻到都遭不住了！羊肉肥肉均匀，一点膻味都没有，瘦肉部分烤的又干又柴，嚼起来香辣带劲！肥肉部分在嘴里一抿就化了，口腔里面全是香浓的羊肉味，简直不能太爽！
无名烤羊肉串
地址：玉林东路8号院门口（玉林初中对面）
营业时间：晚8点—凌晨12点
串根香
-自选串串的冒菜店-
玉林东路的头头上，厕所串串的转角处，是一家新店，晓得的人还不多！！赶快去攻占！有串串、冷淡杯、还有冒菜。
光是牛肉就有5种味道！藤椒的、麻辣的、还有折耳根风味的...随手抓起一把开整！端上来满满一盆，红油泡起太诱人！牛肉很嫩滑，麻辣味十足，感觉吃几口舌尖就开始旋转跳跃了！
还有自助添加作料的区域哈，小米辣、蒜蓉、香菜、碎花生米啥子的应有尽有。范儿姐旁边那一桌的女娃娃些放了好多小米辣！重口...
串根香
地址：玉林东路（芳草街派出所对面）
营业时间：全天
犀浦夜市
犀浦夜市是成都最著名的夜市之一，造福周围的人群。而且范儿姐发现，除了吃的之外，这里也售卖日常生活用品，水果和花草鱼等物品。是个边吃边逛的好去处！
销魂鱿鱼
-人均10元吃到撑-
犀浦夜市有好几个进出入口，范儿姐从中段的一个口子逛进去的，一眼就被这块闪闪亮的招牌吸引住了。
店家介绍，他家鱿鱼的特色就是，和土豆搭配。土豆、鱿鱼都是范儿姐得心头爱，果断来了一盘。一盘20元，够两个人吃。
炒好后的土豆鱿鱼，香料丰富，土豆入味，鱿鱼Q弹。而且，搭在里面的洋葱好好吃，老板下次请多放点洋葱！
地址：犀浦夜市中段入口处
营业时间： 下午3点~凌晨12点
大力秘制花甲
-颜值爆表的鬼饮食-
范儿姐完全是被“秘制”两个字吸引过去的。老板儿也很热情，介绍了店里的花甲和蟹肉。花甲15元一份，蟹肉30元。
范儿姐点了一份花甲，超好吃！像是红烧的，又像是秘制的底料慢慢熬出来的。一份够2人吃，但是范儿姐一人就差不多吃到一份了。
蟹肉看起也很诱人，但是范儿姐要留到肚子吃别的。只有等你们来评论里告诉大家好不好吃了！
地址：犀浦夜市中段
营业时间：18:00-凌晨12:00
上海馄饨
-来点清淡的-
这家店算是夜市里独树一帜的了，因为口味偏清淡，不油爆火辣，可以中和你吃得火辣的胃。
范儿姐点了碗馄饨，老板包馄饨的手法之快。上桌后，汤鲜，肉馅也鲜，但就是皮有点厚了。小胃和留胃人士，6元的小碗够你们吃。
地址：犀浦夜市 钵钵鸡对面
营业时间：17:00-凌晨12:00
最后
范儿姐祭出两家私藏好货
不在以上的区域范围内
但绝壁是鬼饮食中的极品
羊！肉！大！串！
▽
老三烤羊肉串
-成都最极品的羊肉串，每一坨肉都在爆油！
▽
离市中心非常近，这家羊肉串是老司机吃货带范儿姐去的，绝对的私藏好店。光顾着吃忘了记下地址，回来后在网上搜了好久才找到，什么团购都不上，味道好自然diao！
饥肠辘辘地来到这里，看到他们在烤，已经口水长流了！火烧得旺，炉上的肉串冒着油爆爆的滋滋声，烤的时候不断撒佐料。除了肉串外，还有羊腰子、羊排等等。腰子呢味道倒是不腥，只是比较厚的地方觉得料有点没进去。
羊肉很资格，难得的是基本没膻味。更奇妙的体验是，肥肉吃起来比瘦肉还香，肥肉坨坨刚好用油水滋润着瘦肉，羊肉本身的香味加上稍许的孜然香辣味儿 。要趁热吃，风扇开得大容易两哈就吹凉了，热的才巴适！
地址:成华区花径路187-附51号
营业时间：15:00-凌晨03:00
成都第一家资烤羊肉串
-火爆每一个成都人夏天的羊肉串
▽
光是看店名，就觉得不是一家简单的羊肉串。第一次去的时候是冬天，三拐两拐走街串巷地才找到这一家羊肉串。吃了后装X发朋友圈，才发现圈内资格吃货些都去过了，大家都这样称呼这家羊肉串：“抚琴那家嘛，资格得很！”
店真的很小，就是个小偏偏（成都人懂得起是啥子意思哈~）。一个棚棚搭着下面就是店了。人气之高，晚上随时来都是人挤人的。
羊肉有膻味，很多人正是好这口，很资格的羊肉来源才有这样的味道。不要跑去问人家老板羊肉是哪里来的，忙得很没空搭理你！每串肉筋相连，偶尔有小坨肥肉。铁签签穿起，特别有感觉。
干海椒也是不摆了，蘸起每一个细胞都在跳动着油粒的肉串，感觉舌尖高潮了……
成都第一家资烤羊肉串
地址：金牛区抚琴街南一巷（近抚琴第一烤）
营业时间：16:00-凌晨2:30
统筹 ｜陈小样
文 ｜赵小鹿、烧白君、陈小样、习小小、
二师兄、贺老师、任小白、昔又白、
Jasper、Terry、voyager
图 ｜ 以上