中国质量新闻网讯 2023年5月25日，吉林省辽源市市场监督管理局网站发布2023年食品安全抽检信息（第5期）公示。
本次食品安全监督抽检信息共计68批次，其中豆类蔬菜2批次、非发酵豆制品2批次、糕点2批次、根茎类和薯芋类蔬菜3批次、谷物粉类制成品44批次、瓜类蔬菜4批次、鳞茎类蔬菜3批次、茄果类蔬菜4批次、叶菜类蔬菜2批次、芸薹属类蔬菜2批次。其中合格66批次、不合格2批次。
经检测，辽源市龙山区宫廷牛肉饼店销售的糯米蛋糕，所检项目铝的残留量(干样品，以Al计)不合格；辽源市龙山区宫廷牛肉饼店销售的南瓜蛋糕，所检项目铝的残留量(干样品，以Al计)不合格。
含铝食品添加剂，比如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品会对人体健康产生一定影响。
提示广大消费者，选购食品要选择具有经营条件和良好经营环境的场所，食品经营场所要远离污染源。如冷藏冷冻食用农产品必须具备冷藏、冷冻设备；直接入口的食品要具备防蝇虫防尘条件；食品从业人员应在经营场所公示其健康证明等。
辽源市市场监督管理局2023年食品安全抽检信息（第5期）公示
序号报告编号抽检单编号生产企业名称生产企业地址所在地被抽样单位名称被抽样单位地址产品名称分类规格型号购进日期/生产日期/批号检验结果1LYSJ-SC202300107DBJ23220400240300107辽源市西安区红升精品蔬菜批发辽源市西安区物流园区院内吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场萝卜根茎类和薯芋类蔬菜/2023.4.3所检项目合格2LYSJ-SC202300108DBJ23220400240300108小玉大白菜批发仙城物流园区农产品批发市场吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场大白菜叶菜类蔬菜/2023.4.3所检项目合格3LYSJ-SC202300109DBJ23220400240300109///辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场圆葱鳞茎类蔬菜/2023.4.3所检项目合格4LYSJ-SC202300110DBJ23220400240300110辽源市西安区红升精品蔬菜批发辽源市西安区物流园区院内吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场胡萝卜根茎类和薯芋类蔬菜/2023.4.3所检项目合格5LYSJ-SC202300111DBJ23220400240300111辽源市西安区红升精品蔬菜批发辽源市西安区物流园区院内吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场卷心菜芸薹属类蔬菜/2023.4.3所检项目合格6LYSJ-SC202300112DBJ23220400240300112辽源市西安区红升精品蔬菜批发辽源市西安区物流园区院内吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场 茄子茄果类蔬菜/2023.4.3所检项目合格7LYSJ-SC202300113DBJ23220400240300113辽源市西安区红升精品蔬菜批发辽源市西安区物流园区院内吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场西胡芦瓜类蔬菜/2023.4.3所检项目合格8LYSJ-SC202300114DBJ23220400240300114辽源市西安区红升精品蔬菜批发辽源市西安区物流园区院内吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场豆角豆类蔬菜/2023.4.3所检项目合格9LYSJ-SC202300115DBJ23220400240300115///辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场西红柿茄果类蔬菜/2023.4.3所检项目合格10LYSJ-SC202300116DBJ23220400240300116辽源市西安区红升精品蔬菜批发辽源市西安区物流园区院内吉林省辽源市西安区辽源市龙山区长荣蔬菜摊床吉林省辽源市东吉市场黄瓜瓜类蔬菜/2023.4.3所检项目合格11LYSJ-SC202300117DBJ23220400240300117///辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床大白菜叶菜类蔬菜/2023.4.3所检项目合格12LYSJ-SC202300118DBJ23220400240300118辽源市西安区富隆蔬菜批发店吉林省辽源市西安区物流园区院内163号吉林省辽源市西安区辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床花菜芸薹属类蔬菜/2023.4.3所检项目合格13LYSJ-SC202300119DBJ23220400240300119///辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床圆葱鳞茎类蔬菜/2023.4.3所检项目合格14LYSJ-SC202300120DBJ23220400240300120///辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床茄子茄果类蔬菜/2023.4.3所检项目合格15LYSJ-SC202300121DBJ23220400240300121///辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床角瓜（西葫芦）瓜类蔬菜/2023.4.3所检项目合格16LYSJ-SC202300122DBJ23220400240300122///辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床黄瓜瓜类蔬菜/2023.4.3所检项目合格17LYSJ-SC202300123DBJ23220400240300123辽源市西安区富隆蔬菜批发店吉林省辽源市西安区物流园区院内163号吉林省辽源市西安区辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床豆角豆类蔬菜/2023.4.3所检项目合格18LYSJ-SC202300124DBJ23220400240300124辽源市西安区富隆蔬菜批发店吉林省辽源市西安区物流园区院内163号吉林省辽源市西安区辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床大萝卜根茎类和薯芋类蔬菜/2023.4.3所检项目合格19LYSJ-SC202300125DBJ23220400240300125辽源市西安区富隆蔬菜批发店吉林省辽源市西安区物流园区院内163号吉林省辽源市西安区辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床大葱鳞茎类蔬菜/2023.4.3所检项目合格20LYSJ-SC202300126DBJ23220400240300126///辽源市龙山区韩晶蔬菜摊床吉林省辽源市龙山区东吉市场一楼31.32.98.号摊床西红柿茄果类蔬菜/2023.4.3所检项目合格21LYSJ-SC202300127DBJ23220400240300127辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室玉米面条谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格22LYSJ-SC202300128DBJ23220400240300128辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室冷面谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格23LYSJ-SC202300129DBJ23220400240300129辽源市经济开发区成记面制品加工店辽源市经济开发区三海尚城A区20#104门市吉林省辽源市辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室汤条（其他谷物粉类制成品）谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格24LYSJ-SC202300130DBJ23220400240300130辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室宽面条谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格25LYSJ-SC202300131DBJ23220400240300131辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室细面条谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格26LYSJ-SC202300132DBJ23220400240300132辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室疙瘩汤（生湿面制品）谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格27LYSJ-SC202300133DBJ23220400240300133辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室饺子皮谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格28LYSJ-SC202300134DBJ23220400240300134辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室馄饨皮谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格29LYSJ-SC202300135DBJ23220400240300135辽源市龙山区杜家冷面切面店辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室冷面谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格30LYSJ-SC202300136DBJ23220400240300136辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室宽面条谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格31LYSJ-SC202300137DBJ23220400240300137辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室细面条谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格32LYSJ-SC202300138DBJ23220400240300138辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室黑面条谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格33LYSJ-SC202300139DBJ23220400240300139辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室饺子皮谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格34LYSJ-SC202300140DBJ23220400240300140辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室馄饨皮谷物粉类制成品/2023.4.4所检项目合格35LYSJ-SC202300141DBJ23220400240300141辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区张三面条店吉林省辽源市龙山区龙开9405号楼114室疙瘩汤（生湿面制品）谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格36LYSJ-SC202300142DBJ23220400240300142辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过发糕谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格37LYSJ-SC202300143DBJ23220400240300143辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过馒头谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格38LYSJ-SC202300144DBJ23220400240300144辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过花卷谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格39LYSJ-SC202300145DBJ23220400240300145辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过白米饼谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格40LYSJ-SC202300146DBJ23220400240300146辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区中杰五谷杂粮面食坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门对过黑米饼谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格41LYSJ-SC202300147DBJ23220400240300147辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门珍珠汤（生湿面制品）谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格42LYSJ-SC202300148DBJ23220400240300148辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门细面条谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格43LYSJ-SC202300149DBJ23220400240300149辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门宽面条谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格44LYSJ-SC202300150DBJ23220400240300150辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门全麦面条谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格45LYSJ-SC202300151DBJ23220400240300151辽源市龙山区杜家冷面切面店 吉林省辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门冷面谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格46LYSJ-SC202300152DBJ23220400240300152辽源市龙山区杜家冷面切面店 吉林省辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门玉米面条谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格47LYSJ-SC202300153DBJ23220400240300153辽源市龙山区杜家冷面切面店 吉林省辽源市龙山区吉春路利源小区3号楼125室吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门汤条（其他谷物粉类制成品）谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格48LYSJ-SC202300154DBJ23220400240300154辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门饺子皮谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格49LYSJ-SC202300155DBJ23220400240300155辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区意达鲜面条加工一分店吉林省辽源市龙山区东吉市场西门馄饨皮谷物粉类制成品/2023.4.6所检项目合格50LYSJ-SC202300156DBJ23220400240300156辽源市龙山区福香源豆坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门南侧吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区福香源豆坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门南侧大豆腐非发酵豆制品/2023.4.6所检项目合格51LYSJ-SC202300157DBJ23220400240300157辽源市龙山区福香源豆坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门南侧吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区福香源豆坊吉林省辽源市龙山区东吉市场西门南侧干豆腐非发酵豆制品/2023.4.6所检项目合格52LYSJ-SC202300159DBJ23220400240300159辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）馒头谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格53LYSJ-SC202300160DBJ23220400240300160辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）花卷谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格54LYSJ-SC202300161DBJ23220400240300161辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）南瓜饼（发酵面制品）谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格55LYSJ-SC202300162DBJ23220400240300162辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）大米面饼谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格56LYSJ-SC202300163DBJ23220400240300163辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）高粱米面饼谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格57LYSJ-SC202300164DBJ23220400240300164辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）大饼子谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格58LYSJ-SC202300165DBJ23220400240300165辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区大嘴面食店吉林省辽源市龙山区东吉街117号（一实验小学北行30米）炉糕（发酵面制品）谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格59LYSJ-SC202300166DBJ23220400240300166辽源市龙山区乡村风味面食店 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吉林省辽源市龙山区长寿街（张英醉仙鸭南侧）馒头谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格66LYSJ-SC202300173DBJ23220400240300173辽源市龙山区乡村风味面食店 吉林省辽源市龙山区长寿街（张英醉仙鸭南侧）吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区乡村风味面食店 吉林省辽源市龙山区长寿街（张英醉仙鸭南侧）混合面馒头谷物粉类制成品/2023.4.10所检项目合格67LYSJ-SC202300184DBJ23220400240300184辽源市龙山区宫廷牛肉饼店吉林省辽源市龙山区长寿街173号吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区宫廷牛肉饼店吉林省辽源市龙山区长寿街173号南瓜蛋糕糕点/2023年4月11日所检项目铝的残留量(干样品,以Al计)不合格68LYSJ-SC202300186DBJ23220400240300186辽源市龙山区宫廷牛肉饼店吉林省辽源市龙山区长寿街173号吉林省辽源市龙山区辽源市龙山区宫廷牛肉饼店吉林省辽源市龙山区长寿街173号糯米蛋糕糕点/2023年4月11日所检项目铝的残留量(干样品,以Al计)不合格