奥里奥(落入凡间皆天使奥里奥酸奶杯)

没有天使的轻盈,软柔,没有天使的纯白无瑕,与其说它天使杯,也许它更像一款恶魔杯,断、舍、离,带着层层苦涩,叠叠忧伤而来,一款来自深夜最闪亮的恶魔杯,奥里奥酸奶杯

奥里奥酸奶杯

主料

奥利奥饼干   2包

牛奶                40G

蛋白                50G

酸奶                少许

将奥利奥饼干放冰箱冷冻十分钟,天所太热,这样有放便奶油夹心去掉

用磨粉机将饼干打成粉状

去掉蛋黄留蛋清

备好牛奶

将牛奶蛋清一起加入饼干粉中

牛奶要一点一点加,至饼干粉全部吸收变软不粘手

先将模具内涂满油,然后将面团置于模具轻压,但不要压太实,让成品出现不规则的斑裂纹,也不要盛满

烤箱预热,180度,烤15分钟

撒上粗糖装饰,倒上酸奶配上饼干棒,也可以在杯内放入冰淇淋