据成都市旅游局消息,在2018年度旅游星级饭店复核中,成都大酒店、成都峨眉山饭店、航天宾馆等12家旅游星级饭店未通过星级复核,被取消星级。
原文如下:
成都旅游标准评定委员会
关于2018年度旅游星级饭店复核工作情况的通报
高新区统筹城乡工作局、天府新区文创和会展局,各区(市)县旅游行政管理部门,成都旅游住宿业协会,四星级及以下旅游饭店:
为进一步强化全市旅游星级饭店管理,提升旅游星级饭店经营管理和服务质量水平,全面推进我市旅游饭店健康发展,按照四川省星级饭店评定委员会关于开展2018年度星级旅游饭店复核工作的要求,成都旅游标准评定委员会(以下简称市标评委)对全市二、三、四星级旅游饭店进行了复核检查。现将复核检查情况通报如下:
一、复核情况
市标评委于2018年11月23日至12月25日,从“成都市旅游饭店星级评定检查员”专家库中,随机抽调了76名星评员组成10个旅游饭店星级评定小组,在市标评委10个星评监管组的全程监督下,对全市84家旅游星级饭店开展了2018年度评定性和年度复核工作。复核工作依据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)、《星级饭店访查规范》(LB/T006-2006),采取明查暗访相结合的方式,突出 “安全责任落实、必备项目达标、运营管理高效、绿色环保、业务培训到位、信息报送及时”等6个方面的重点工作开展了复核检查。
二、复核结果
经过历时1个多月的认真复核检查,2018年度按时通过星级复核的旅游星级饭店65家,占总数的77%;延期复核的旅游星级饭店6家,占总数的7%;不予通过的旅游星级饭店12家,占总数的14 %;限期整改的旅游星级饭店1家,占总数0.84%。
(一)通过复核的旅游星级饭店:
1.四星级(30家):京川宾馆、四川宾馆、成都天仁大酒店、成都天府阳光酒店、绿洲大酒店、新华国际酒店、友豪罗曼大酒店、金玉阳光大酒店、四川星逸酒店、成都璞门雅居酒店、新良大酒店、喜玛拉雅酒店、四川铁道大酒店、国堰宾馆、博瑞花园酒店、成都合江亭翰文大酒店、瑞城名人酒店、润邦国际酒店、桂湖国际酒店、银河王朝大酒店、成都怡东国际酒店、成都凤凰湖天泉酒店、成都迎宾一号酒店、成都戛纳假日酒店、中堰国际酒店、高逸酒店、瑞升•芭富丽酒店、皓天国泰大饭店、新东南国际大酒店、金堂华美达安可酒店
2.三星级(27家):金河宾馆、明珠国际酒店、四川省云龙酒店、电子科技大学宾馆、九寨沟饭店、泸天化大厦酒店、成飞宾馆、成都华西天使宾馆、四川花园宾馆、人口宾馆、成都天辰楼宾馆、八宝大酒店、四川金地饭店、成都芙蓉饭店、成都天湖宾馆、实久宾馆、成铁青城山培训中心、太阳城园林宾馆、朝阳湖大酒店、金裕大酒店、棠湖宾馆、鹤都家园酒店、金强华亨酒店、天台山大酒店、犀浦大酒店、成都金沙鸟巢酒店、三岔湖花岛度假酒店
3.二星级(8家):新华海颐蓉城饭店、攀钢大酒店、成都太极商务宾馆、川视宝光宾馆、蜀秀宾馆、创耀保健度假村、成都市交通饭店、简阳市奥林酒店有限公司
(二)延期复核的旅游星级饭店:
1.四星级(2家):世代锦江国际酒店、岷山拉萨大酒店
2.三星级(2家):康定酒店、金桂公馆酒店
3.二星级(2家):三岔湖嘉苑酒店、四川省水电职工疗休中心
(三)不予通过的旅游星级饭店:
1.四星级(1家):锦玺沃特酒店
2.三星级(7家):心族宾馆、成都大酒店、九龙宾馆、成都菱彩酒店、成都十八步岛酒店、成都峨眉山饭店、航天宾馆
3.二星级(4家):成都花园饭店、成都铁路酒店、四川社保宾馆、成都市浣花启明宾馆
(四)限期整改的旅游星级饭店:
三星级(1家):民航大厦
三、复核亮点
(一)高度重视,充分准备。参加2018年度旅游星级饭店复核工作的二、三、四旅游星级饭店接到《成都旅游标准评定委员会关于组织开展2018年度全市星级旅游饭店年度复核及评定性复核工作的通知》(成旅标评委发〔2018〕11号)后,高度重视迎检复核工作,绝大多数旅游星级饭店均召开了星级复核迎检工作动员大会,成立了星级复核迎检工作领导小组,总经理亲自挂帅,明确分工,落实责任,全力做好星级复核准备工作:一是对照标准,严格自查。各旅游星级饭店严格对照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)、《星级饭店访查规范》(LB/T006-2006),结合饭店实际情况进行对标自查,客观评价自身对标准的理解和落实情况。如:瑞城名人酒店(四星级)、博瑞花园酒店(四星级)、凤凰湖天泉酒店(四星级)、怡东国际酒店(四星级)和天湖宾馆(三星级)等星级饭店均对标自查编制了印刷精美、内容详实、专业性强的自查汇总材料;二是汇总资料,健全档案。各旅游星级饭店均对照标准要求对“必备项目”、“设施设备评分”、“营运质量评价”和《星级饭店访查规范》要求的文字资料逐一对照,提供佐证文件和资料。如:瑞城名人酒店(四星级)将《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的“必备项目”、“设施设备评分”和“营运质量评价”所涉及的每一条标准,逐句逐条进行了文字表述和图片印证,形成了内容完整、图文并茂、精美彩印的对标自评报告;三是加强维保,保持整洁。各旅游星级饭店按照标准的要求,结合饭店常态化的管理维护,加强对设施设备的维护保养,强化饭店各个区域的卫生保洁工作,做到设施设备运行良好,整洁完好无损。如:天府阳光酒店(四星级)、博瑞花园酒店(四星级)、瑞城名人酒店(四星级)、天辰楼宾馆(三星级)等旅游星级饭店的设施设备维护保养良好、运行节能降耗,持续保持星级饭店的品质,做到了设施设备、区域空间旧而不破和整洁有序;四是充分准备,迎检扎实。各旅游星级饭店对复核迎检工作均进行了认真充分的准备,制定了切实可行的星级复核迎检工作方案,拟制了图文并茂、内容详实的旅游星级饭店复核工作汇报材料,编制了科学合理的迎检线路,为迎检复核工作打下了坚实的基础。如:凤凰湖天泉酒店(四星级)、润邦国际酒店(四星级)、天府阳光酒店(四星级)、博瑞花园酒店(四星级)、天辰楼宾馆(三星级)、天湖宾馆(三星级)等星级饭店迎检工作汇报材料印刷精美、图文并茂、内容专业详实,会议会务准备专业、规范、标准,迎检安排科学、合理。
(二)规范管理、保持品质。从复核检查的旅游星级饭店中,多数旅游星级饭店均能按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)、《星级饭店访查规范》(LB/T006-2006)加强规范管理、重视服务细节,将各种管理流程细节化,在严格执行质量标准、操作规范的同时,关注经营过程中的每一项细节,保持服务品质,体现规范、细致、严谨的管理能力和水平,促进饭店良性健康有序发展。如:博瑞花园酒店(四星级)、皓天国泰大饭店(四星级)、成都天湖宾馆(三星级)网评分均达到4.9的高分。
(三)运营良好,效益显著。从复核检查的旅游星级饭店中,2018年经营情况普遍良好,平均出租率、平均房价和营业收入都有一定幅度的增长,饭店经济效益和社会效益呈现良好的发展势头。2018年全市四星级以下旅游星级饭店营收突破5000万元的旅游星级饭店共2家,其中,瑞城名人酒店(四星级饭店)平均出租率86%、平均房价387元、营业收入7803万元;新良大厦(四星级饭店)平均出租率88.6%、平均房价332元、营业收入5040万元。
四、存在不足
(一)少数星级饭店必备项目不完善。如公共信息图形符号不规范、不准确;指示用和服务用文字未用中英文同时表示;计算机管理系统与饭店星级不相适应,饭店互联网通讯系统达不到相应星级标准;一次性总帐单结帐服务较差;叫醒服务、留言服务不规范;缺少互联网使用说明;突发事件处置应急预案不完善,没有年度实施计划和演练记录;节能减排方案不完善,没有实施记录;员工培训档案不健全;未设门卫应接及行李服务人员;部分饭店客房没有本地旅游景点介绍和旅游交通图,客房文具不齐全等。
(二)少数星级饭店硬件不达标。由于多年未投入资金对设施、设备进行改造和维护,加上维护保养意识差,饭店陈旧现象较严重,影响了饭店的整体形象。清洁卫生方面,重前台轻后台,出现了一些卫生死角,特别是公共区域、公共卫生间、厨房后台、工作间、员工设施、库房等存在不同程度的脏、乱、差现象。
(三)少数星级饭店软件不达标。缺乏星级意识,服务程序VIP服务、针对性服务、及时服务等规范化、标准化服务意识较差。一些星级饭店的管理制度制定不全或执行不力,饭店员工缺乏专业化培训,对客服务不按规范操作,难以体现宾客至上、宾至如归的服务宗旨。在对外包部门的管理上,缺乏切实可行的管理手段和力度。
(四)少数星级饭店对安全工作重视不够。如客房缺少《安全须知》、紧急疏散线路图标识错误、康乐健身场所无安全警示、提示等。安全设施设备陈旧老化,维护保养差,无巡检记录,安全管理工作资料未分类建档。
(五)少数星级饭店对承包经营项目管理缺失。在设施设备、服务规范、督导管理等方面与相应星级差距较大,不匹配,管理服务达不到相应星级的标准。
五、工作要求
一是高新区统筹城乡工作局、天府新区文创和会展局,各区(市)县旅游行政管理部门要按照属地管理原则,督促所辖旅游星级饭店严格执行国家标准和行业标准的相关规定,对不达标的饭店要督促整改,对整改不到位的要依据《成都市不达标旅游星级饭店监管退出试行办法》的规定,劝其主动退出星级饭店行列。
二是各旅游星级饭店要严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2010)和《星级饭店访查规范》(LB/T006-2006)的相关规定,全面准确理解星级标准内涵,本着“硬件达标,软件提升”的原则,主动对标、查缺补漏,强化从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,全面开展岗位大练兵活动,全面提升饭店服务水平。
三是成都旅游住宿业协会要充分发挥好协会引导作用,督促各星评评定小组按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2010)和《星级饭店访查规范》(LB/T006-2006)内容,持续加强对本组复核的旅游星级饭店日常管理进行指导,确保全市旅游星级饭店始终保持星级服务水准,树立旅游星级饭店品牌形象,提升游客满意度。
特此通报。
成都旅游标准评定委员会
2019年1月10日
成都市2018年度旅游星级饭店复核工作 处理饭店登记表
来源:成都旅游政务网