现在去澳门那么便宜,澳门航空买一送一,澳门酒店5折券,这时候不去薅羊毛更待何时,这篇美食攻略是我这次历时一周的亲测打卡,信息量有点多,可以先收藏,到了慢慢看,有米其林餐厅,黑珍珠餐厅,也有接地气的餐馆,老字号,路边摊。(之后还会出省钱攻略和景点攻略,观迎关注!)
1.永利宫(永利皇宫)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
刚刚拿下2021年的黑珍珠二钻餐厅,今年澳门也就两家二钻餐厅,不过比起这些抬头外,我是真的很喜欢这家餐厅,环境美就不用说了,提前预订的包间竟然还有湖边小阳台,每天晚上的喷泉演出和缆车在饭桌上就能欣赏到。
花胶鱼蓉羹鲜的眉毛都掉下来了,而且还特别养生;极品烧鹅饭要是去了永利宫记得一定要点,别的不吃也一定要点这个!感觉实现了黑松露自由,用荔枝木烤马冈鹅,皮脆香脆香再撒上新鲜法国黑松露,最后还要搭配宁夏贺兰山的极品红酒(年产1200瓶)一起享用,这味道绝了;二十年花雕蛋白蒸龙虾一入口就已经惊艳,喜欢浙江菜的一定会喜欢;官燕万寿果川贝杏仁茶&燕窝芝麻雪糕两个我都喜欢,如果不喜欢杏仁茶的味道可以尝尝雪糕,目测杏仁茶干燕窝的量大概5G(根据个人在家泡发经验)。
2.咖啡廷(永利澳门)⭐️⭐️⭐️⭐️
别看是在永利澳门里,这家是很家常人均的餐厅,非常超值,主打葡国菜和融合菜系。在永利竟然也能有人均70-80的餐厅(偷偷告诉你们真的比外面茶餐厅还便宜),而且暗暗的灯光和店内装饰很有情调。
在一家店就能尝到两种蛋挞,一种葡式一种港式,个人喜欢葡式更多。
蜂蜜酸甜脆鸡我觉得小朋友应该都蛮喜欢的;澳葡式炒蚬的风味是这里独创的;粒粒西多士甜甜的,是像油里炸过那种,吃完比较有饱腹感。
如果平时喜欢吃印度MASALA鸡块的一定要点这个特色非洲鸡,也是那种非洲特色香料做成的酱汁淋在上面,入口很浓郁那种,这道菜真的很少见到。
蜜汁香煎大虾,猪肉牛肉炒饭也蛮好吃的,要是能有两个太阳蛋就完美了。
3.永利轩(澳门永利)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
拿过米其林二星,也拿过黑珍珠二钻,在澳门半岛这样获得双殊荣的餐厅真的不多的。
这里的雪影烧餐包灌真的会吃了念念难忘,唇齿间的触感超级柔软,就像在亲婴儿的皮肤一样。
烧肉做的绝了,皮催催的,但是肉质依然很嫩,入口就是一股香气,一口一块正正好。
搭配了茶叶的茶皇鸡也是特色,我们还搭配了一道茶一起享用,味道很特殊,口中留有清香。
马介休带子脆米鸳鸯炒饭,这个作为主食必点,吃起来满口干货,很喜欢脆米的味道。
4.常记饭店⭐️⭐️⭐️⭐️
这家全网应该没有人写过,我是第一个,这里很低调,从来不做广告,基本上热门到需要提前打电话预约,算是澳门特色的家常菜了。厨师年轻时在上海做大厨,回了澳门继续做大厨一段时间后就自己开了饭店,有些澳门本地明星会去那里吃饭。
猪肚墨鱼饼配辣酱油绝了,上海人口味;水晶鸡其实是葱油花椒鸡,可鲜嫩了一定要点;玉米饼有点像玉米烙,但是他家玉米粒不是冷冻玉米,是新鲜的甜玉米,不会很甜;龙趸鱼汤锅很鲜,里面除了鱼还有很多配菜;这次预约了一个大补汤,是澳门人当地用来喝了祛湿的,里面有排骨,蹄膀还有各种内脏,红豆和葛根,煮好几个小时直至汤头变成不透明的豆沙色,入口淡淡鲜鲜的还有一点甜味,是不放额外的调味料的。
5.雅憩⭐️⭐️⭐️⭐️
在路环算是很有名的了,就在教堂边上,每天中午人都挺多的,很多老外也很喜欢这家店,属于吃葡国菜+海鲜的正规排挡。
特色的温泉虾可以吃吃看,拌好的活虾直接丢在滚烫的碳石煲仔锅里烫熟,嫩的不得了,这家有吃烤炉猪的,应该是388MOP/半只,皮做的很脆,人多的话推荐点。
乳鸽,鸡翅,都处理的非常好吃,火候到位
人均不算很便宜,我们吃圆桌点菜吃饱程度大概250MOP。
6.龙华茶楼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
发哥,张智霖,佘诗曼,薛家燕等等都在这里拍过电视,也算是澳门茶楼里比较有名的一家了,现在早上去基本上也不用排队了。
茶位费一人20MOP,点心统一价30MOP,现点现蒸,是从生的开始蒸哦,基本上要等15分钟左右上菜,蒜香排骨是我这次觉得最最好吃的,超入味,咖喱金钱肚还有凤爪也不错,牛肉球感觉口味淡了一点,个头倒是很大,值得打卡!结账时老板会送一张明信片,店里的字画都是他的收藏。
7.冯记猪脚姜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
谢霆锋来打过卡,在三盏灯地区算是很有名的啦,小份55MOP,串串10MOP,我们要了小份和一串大肠,味道真的很不错,很浓郁的酸甜口味,姜特别入味,料里听说没有放过酱油和盐哦,老板娘特别客气,拍照时候还会害羞。
8.时香花生瓜子⭐️⭐️⭐️⭐️
离常记很近的巷子路边,开到晚上七点就关门了,这里的南乳花生,虾子花生很有名,不过我一眼相中了话梅皇和甘草柠檬,还买了虾子花生,这个有点类似澳门人平时会买的炒货小店,味道不错,价格也很亲民,不过没有试吃。
9.马庆康咖啡室⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
上一回来澳门就想打卡这家咖啡室,可惜五六点多来已经关门了,即使是现在冷清的澳门,这家店依旧需要排队,建议错峰,大概工作日的下午3-4基本上都不排队的,我就是这个时候去的。
两人行必点:叉烧双蛋饭,滑蛋炒牛河,西多脆脆,阿华田爆脆。
10.诚昌饭店⭐️⭐️⭐️⭐️
驰名水蟹粥是这家的特色,店在官也街也是比较有名的,左麟右李强推这家的水蟹粥,说做的很有水准,我点了个小份210MOP,粥里面是有蟹膏和蟹肉混合在一起的,两到三人吃正好,另外推荐炸墨鱼球有些,鲜嫩也可以双拼炸鲮鱼球,不过个人觉得鲮鱼球稍稍有点腥味。
11.晃记饼家⭐️⭐️⭐️⭐️
官也街上的老店了,到2021年为止一共拿到六块米其林奖牌,也算是很厉害了,可以关注我后续内容,我会对比晃记还有最香饼家的杏仁饼内容。
12.最香饼家⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
距离福隆新街比较近,一走到店门口就能闻到浓浓的炭烧味,这家是纯手工做饼而且当天炭烧后销售的,也是远近闻名的店。除了常规款的粒粒杏仁饼之外,他家还有个特色的“蛋黄肉心杏仁饼”,去晚了会买不到哦。
13.洪馨椰子雪糕⭐️⭐️⭐️⭐️
偶尔路过的,这家也是老店了,没有什么花哨的包装,就是很浓郁的椰子雪泥味道,也不会太甜太腻,吃起来很爽口,老夫妻两个人开的店。
14.沧州咖啡小食⭐️⭐️⭐️⭐️
如果近期要去这家店的宝宝们注意了,时刻关注是否开业,因为我2021/03/25去的时候告知近期准备关门重新装修了,这家的蛋挞是要看缘分买的,不是每天出,如果买不到也不要气馁先可以顺便买个椰挞,味道也不错。
15.安德鲁蛋挞总店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
同样是安德鲁,路环总店10MOP一个,排着买就行。威尼斯人那边的卖12MOP而且一直排队等出炉,不过味道一样的,看在哪里买方便吧。感觉葡挞还是比较料足浓郁,虽说用的同样的配方,还是比开封菜的蛋挞好吃的。
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