泰安中雅快餐(厉行节约 反对浪费中雅快餐科学搭配食谱杜绝舌尖浪费)

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【解说】为积极响应“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的重要精神,中雅快餐在进货、后厨、大堂等多个环节严格把控、定食定量,完善饮食搭配,开展饮食节约提醒服务,以人均食量500克为标准,主动向顾客推出小份菜、半份菜,让顾客吃好、吃精、吃净,努力做到光盘消费、理性消费、节约消费。

【采访】中雅餐饮管理有限公司员工

(我们这里的饭有大份小份套餐,我经常提醒客人,根据自己的食量来点餐, 不要浪费食物。)

【采访】消费者

(中雅快餐我们经常过来, 味道不错, 点餐的时候吃多少点多少, 点了的餐尽量全部吃掉, 杜绝浪费,从我做起。)

【解说】与此同时,中雅快餐还邀请消费者填写“食量调查表”,调查表对食客的年龄、性别、每餐主食和菜品用量都做了统计,为餐饮企业对饭菜的科学调配和营养搭配提供了一份可靠依据。

【采访】泰安市烹饪协会副会长 中雅餐饮管理有限公司董事长 黄丽忠

(国家提倡节约粮食, 中雅快餐作为全市餐饮行业的一员, 积极响应国家号召, 从自身做起 ,从食材采购到加工制作都厉行节约, 在顾客选餐时, 我们提醒顾客不浪费 ,根据食量选购, 勤俭节约, 从我做起 ,反对铺张浪费。)

(泰安广播电视台 泰安之声·融媒体记者 刘本庆 张晨)